天然酵母のレーズンパン
- 天然酵母の生地にカリフォルニアレーズンをラム酒につけ、練りこみ焼き上げました。開業当初から、大変人気で健康の食事パンとして
若年層から幅広く人気です。鉄分不足の現状の中、なかなか食品で摂取することは困難ですが、当店の天然酵母のレーズンパンでは
パン自体で220グラムあるので、レーズンも豊富にはいっておりますので、妊婦さんにもお勧めです。冷凍ですと、1か月で自然解凍して
そのままでもかまいませんが、少しトーストすると、カリッとして美味しく頂けます。また、ライ麦入りですので、食物繊維も摂取出来
美味しくて、くせになる美味しさです。
